As entradas perfeitas, prontas em 10 minutos..
Olá meus queridos, como têm passado?
Já em contagem decrescente para o final da semana decidi trazer-vos a receita das mais famosas entradas da cozinha Italiana, as bruschetttas.
A cozinha Italiana é uma das mais famosas e apreciadas cozinhas do Mundo!
É conhecida por ser uma cozinha muito simples e que tem como único “segredo”, a combinação ingredientes de excelência. Eu costumo dizer muitas vezes aqui no blogue, que não são preciso muitos ingredientes para se preparar uma refeição digna dos Deuses e a receita de hoje é mais uma vez prova disso;
Ingredientes p/4 pessoas
- 8 fatias de pão à escolha
- Queijo ralado a gosto (eu usei queijo da ilha, mas podem usar qualquer outro queijo)
- Alho em pó a gosto (ou dentes de alho bem picadinhos) q.b
- Oregãos q.b
- 200 gr de tomate cereja cortado em cubos
- Vinagre balsâmico q.b
- Sal marinho q.b
- Azeite extra virgem q.b
Modo de preparação:
- Pre-aqueça o forno a 200º.
- Rege as fatias de pão com um fio de azeite.
- Coloque um pouco de alho em pó em cima de cada fatia (a quantidade depende do gosto de cada pessoa pois há pessoas mais sensíveis ao alho que outras).
- Polvilhe as fatias de pão com orégaos a gosto e cubra as fatias de pão com queijo ralado.
- Leve as fatias de pão ao forno por cerca de 10 minutos.
- Enquanto o pão está no forno, coloque o tomate partido em cubos numa taça e tempere com vinagre balsâmico e com sal marinho a gosto.
- Retire as fatias de pão do forno e com o auxílio de uma colher, distribua o tomate pelas fatias de pão.
Se gostam desta receita não se esqueçam de partilhar com a “hashtag” #acozinhadaavomaria e deixem as vossas sugestões nos comentários!
Um beijinho ❤
