Uma combinação de sabores para surpreender..
Ingredientes p/ aprox. 8 crepes
- 300 gramas de farinha
- 400 ml de leite
- 50 gramas de manteiga derretida
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de chia
- 1 patada de sal
Recheio:
- requeijão
- mel
Como preparar:
- Misture todos os ingredientes líquidos (leite, manteiga e ovos) num tacho.
- Adicione a farinha e as sementes de chia ao tacho e misture tudo até obter uma massa homogénea.
- Tempere com uma pitada de sal.
- Em lume brando aqueça uma frigideira e unte-a com um pouco de manteiga caso haja necessidade.
- Com uma concha da sopa, retire a massa do crepe e coloque na frigideira.
- Deixe o crepe cozinhar até criar bolhas de ar (cerca de 90 segundos) e vire-o com auxílio de uma espátula.
- Repita o processo para a restante massa.
- Recheie o crepe com requeijão e mel.
Surpreenda e seja surpreendido por estes crepes deliciosos que prometem fazer sucesso em qualquer ocasião!!
Espero que gostem, um beijinho 🙂