Crepes com sementes de chia & recheio de requeijão com mel

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Uma combinação de sabores para surpreender..

Ingredientes p/ aprox. 8 crepes 

  • 300 gramas de farinha
  • 400 ml de leite
  • 50 gramas de manteiga derretida
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de chia
  • 1 patada de sal

Recheio:

  • requeijão
  • mel

Como preparar: 

  1. Misture todos os ingredientes líquidos (leite, manteiga e ovos) num tacho.
  2. Adicione a farinha e as sementes de chia ao tacho e misture tudo até obter uma massa homogénea.
  3. Tempere com uma pitada de sal.
  4. Em lume brando aqueça uma frigideira e unte-a com um pouco de manteiga caso haja necessidade.
  5. Com uma concha da sopa, retire a massa do crepe e coloque na frigideira.
  6. Deixe o crepe cozinhar até criar bolhas de ar (cerca de 90 segundos) e vire-o com auxílio de uma espátula.
  7. Repita o processo para a restante massa.
  8. Recheie o crepe com requeijão e mel.

 

Surpreenda e seja surpreendido por estes crepes deliciosos que prometem fazer sucesso em qualquer ocasião!!

Espero que gostem, um beijinho 🙂

 

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