Toda a gente sabe que o bom tempo convida a umas saladinhas. A sugestão que vos trago hoje é uma salada que por base tem a folha do espinafre crú em vez da típica alface.
O espinafre é um alimento muito nutritivo com vitaminas do complexo A, B e C. Rico em fibras e com propriedades que fortalecem desde os ossos até ao cérebro. Atua de forma eficaz no controle do peso e dos diabetes ; Ajuda a manter a pele e os cabelos saudáveis e fortalece os músculos.
Assim sendo, e porque cá em casa adoramos espinafres, substituímos muitas vezes a alface pelos espinafres nas nossas saladas.
Espero que gostem desta sugestão 🙂
Ingredientes para 2 pessoas:
- 100 gr de espinafres
- 2 cenouras raladas
- 1 beterraba ralada
- 4 rabanetes
- Azeite q.b
- Sumo de limão q.b
- Sal marinho q.b
- Orégãos
Modo de preparação:
- Retire as folhas dos espinafres e lave uma a uma cuidadosamente.
- Coloque num recipiente e adicione a cenoura e a beterraba previamente lavadas e raladas.
- Corte os rabanetes já lavados em rodelas e adicione ao recipiente.
- Tempere com sal, orégãos, azeite e sumo de limão a gosto.
Uma boa semana a todos! Beijinhos ❤
