O melhor bolo de caneca do Mundo

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Para terminar o sábado..

Como assim já estamos a acabar o sábado?

Bem, o fim de semana passa realmente a correr! Entre arrumar a casa, organizar o que desorganizamos durante a semana, fazer compras e dormir uma sesta no sofá, não sobrou tempo para fazer um docinho.. E é logo ao fim de semana que merecemos ser mais felizes..

A avó Maria tem sempre a solução para tudo; Um bolo de chocolate, recheado e coberto por uma ganache de chocolate preto..Feito numa caneca e pronto a comer em 5 minutos?

Não acreditam?Podem começar a cronometrar!

A receita é realmente muito simples, feita no microondas  e com ingredientes que todos têm em casa.

(Para 1 caneca grande ou 2 mais pequenas)

Ingredientes para o bolo:

  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de farinha para bolos
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • Açúcar em pó para polvilhar

Ingredientes para a ganache:

  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 6 colheres de sopa de chocolate preto em pó
  • 4 colheres de sopa de leite

Como preparar:

  1. Junte numa taça o ovo, o leite e a manteiga derretida. Adicione o açúcar, o chocolate e a farinha. Misture tudo com um garfo.
  2. Adicionar a mistura a uma caneca até que esta fique cheia a 2/3 com a massa do bolo.
  3. Colocar no microondas 90 segundos em potência média, vigiando sempre.
  4. Retirar do microondas e com o toco de uma colher de pau, furar o bolo no centro.
  5. Num tacho em lume brando adicione os ingredientes da ganache. Mexa sempre a mistura até ferver e depois desligue o lume.
  6. Derrame a ganache até cobrir o buraco que se fez no bolo e por toda a superfície deste.
  7. Polvilhe com açúcar em pó.

 

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*Também delicioso se servido com uma bola de gelado de nata

Contem-me como foi nos comentários e bom fim de semana!

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