Um pedacinho de céu..

Mais uma receita de panquecas na cozinha da avó Maria. Desta vez, com uma receita muito especial que vai fazer sucesso num lanche com amigos!

Ingredientes:

• 1 + ½ chávenas de farinha com fermento
• 1 chávena de chocolate em pó
• 2 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 banana
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 100 ml de leite
• Açúcar em pó e pepitas de chocolate para decorar

Como preparar:

1. Numa liquidificadora , misturar a banana, o leite, a manteiga, os ovos e reservar esta mistura num tacho.
2. Colocar em outro tacho, a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e misturar. Depois de misturados estes ingredientes devem peneira-los sobre o tacho com os ingredientes líquidos e misturar tudo com um garfo.
3. Aquecer uma frigideira anti-aderente em lume brando e colocar com auxílio de uma colher a massa. Assim que a massa começar a borbulhar pode virar a panqueca.
4. Peneirar açúcar em pó sobre as panquecas e decorar com pepitas de chocolate.