Mais uma receita de crepioca no blogue em seguimento da crepioca tradicional.
Espero que aproveitem o vosso fim de semana para se mimarem com esta delicia!
Ingredientes p/ 2 crepiocas pequenas
- 3 colheres de sopa de tapioca – eu uso a tapiofit
- 2 colheres de chocolate em pó
- 1 ovo grande
- Frutos vermelhos q.b
- Canela q.b
Modo de preparação:
- Numa taça misture com um garfo as 3 colheres de tapioca , o chocolate em pó e o ovo até desfazer todos os grumos.
- Aqueça uma frigideira anti-aderente.
- Se necessário coloque óleo de côco na frigideira e retire o excesso com um guardanapo para que a massa não cole.
- Verta uma porção da massa para a frigideira e deixe em lume brando durante aproximadamente 90 segundos.
- Com auxílio de uma espátula, vire a massa e deixe durante mais 90 segundos.
- Repita o processo para a restante massa.
- Sirva as crepes polvilhadas com canela e amêndoa ralada.