Crepioca de chocolate

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Mais uma receita de crepioca no blogue em seguimento da crepioca tradicional.

Espero que aproveitem o vosso fim de semana para se mimarem com esta delicia!

Ingredientes p/ 2 crepiocas pequenas

  • 3 colheres de sopa de tapioca – eu uso a tapiofit
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 ovo grande
  • Frutos vermelhos q.b
  • Canela q.b

Modo de preparação:

  1. Numa taça misture com um garfo as 3 colheres de tapioca , o chocolate em pó e o ovo  até desfazer todos os grumos.
  2. Aqueça uma frigideira anti-aderente.
  3. Se necessário coloque óleo de côco na frigideira e retire o excesso com um guardanapo para que a massa não cole.
  4. Verta uma porção da massa para a frigideira e deixe em lume brando durante aproximadamente 90 segundos.
  5. Com auxílio de uma espátula, vire a massa e deixe durante mais 90 segundos.
  6. Repita o processo para a restante massa.
  7. Sirva as crepes polvilhadas com canela e amêndoa ralada.

 

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