Linguine salteado ao alho com camarão

image1-10Para um dia de São Valentim perfeito..

A cozinha da avó Maria deixa-vos hoje com uma refeição para dois, pronta em 20 minutos e por menos de 10 euros. Para que no dia de São Valentim, nem o tempo, nem o dinheiro sejam desculpas!

Ingredientes:

  • 250 gramas de linguine com tinta de choco Milaneza (preço aprox: 2,70€)
  • 400 gramas de camarão cozido (preço aprox: 4,50€)
  • 2 dentes de alho picados (aprox: 0,10€)
  • 1 molho de coentros frescos (aprox: 0,99€)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Como preparar:

  1. Coloque o linguine em água a ferver, temperada com sal a gosto. Deixe cozer durante 6 minutos -al dente ou durante 8 -suave.
  2. Numa frigideira, coloque o azeite e o alho piado. Deixe cozinhar durante 2 minutos em lume brando.
  3. Adicione os camarões à frigideira e deixe cozinhar durante 5 minutos em lume médio, vigiando sempre.
  4. Assim que a massa estiver cozida e escorrida adicione-a à frigideira e junte 1 fio de azeite se gostar que a massa fique mais cremosa.
  5. Adicione os coentros picados, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe apurar o sabor durante 5 minutos.

Dica importante: prepare esta receita com muito amor e desfrute dela com ainda mais ❤

 

 

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