Salada de atum & manga 

A salada deste verão..

Todos nós sabemos que há uma altura do ano em que toda a gente gosta de comer saladas – O verão!

Com o verão a chegar, deixo-vos a sugestão da minha salada favorita de todo o sempre. Eu gosto tanto desta salada que podia come-la ao almoço e ao jantar por dias seguidos se fosse preciso!

A minha salada de atum com manga é temperada com vinagre balsâmico, mel e raspas de laranja. O que vos parece? Já estão com água na boca? É que é mesmo para estar porque esta salada tem tanto de deliciosa como de saudável.

O atum é um alimento extremamente nutritivo; Rico em ómega 3 que diminui o risco de doenças cardiovasculares e ajuda na manutenção de uma pressão arterial saudável.

Por sua vez a manga, é rica em antioxidantes e é uma das frutas menos calóricas. É verdade 100 gr de manga têm cerca de 52 calorias!

Só boas razões para amar esta salada não é?

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 200 gr de alface frisada (ou misturas de alfaces)
  • 200 gramas de agrião
  • 2 latas de atum ( Aqui em casa usamos o Bom petisco pela enorme qualidade do produto 😉 )
  • 1 manga partida em cubos
  • Vinagre balsâmico q.b
  • 1 colher de sopa de mel orgânico
  • Sal marinho
  • Raspas de laranja q.b

 

Modo de preparação:

  1. Lave a alface e o agrião em água corrente.
  2. Adicione num recipiente a alface, o agrião, a manga e o atum e misture tudo.
  3. Numa taça adicione o vinagre balsâmico, o mel, o sal a gosto e as raspas de laranja e misture bem.
  4. Tempere a salada com o molho e misture tudo.

 

Espero que gostem desta sugestão e depois deixem feedback nos comentários ❤

 

 

Standard

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s