Tapioca com frutos vermelhos e chocolate negro

image1 (45)

Lanche perfeito em 5 minutos..

Olá olá!! Quem é já tinha saudades de um lanche meeeeega delicioso e rápido aqui no blogue?

Esta receita é basicamente para aqueles dias em que nos apetece comer algo extraordinariamente bom, mas sem ter muito trabalho e sobretudo: Sem estragar a dieta!

Eu sei que vocês já sabem tudo sobre a tapioca no entanto, para os mais distraídos, visitem agora as últimas receitas com tapioca aqui no blogue:

 

Ingredientes p/ 1 tapioca:

  • 3 colheres de sopa de tapioca – já sabem que aqui em casa só usamos a Tapiofit.
  • 50 – 75 gr de frutos vermelhos (mirtilos, morangos, framboesas)
  • 50 gr de chocolate negro ( mais de 70% de cacau)
  • 1 colher de chá de óleo de côco

 

Modo de preparação:

  1. O primeiro passo é colocar numa peneira 3 colheres de sopa da massa. A goma da tapiofit vem com instruções para preparar na embalagem o que facilita imenso o nosso trabalho. No entanto eu costumo colocar a goma na frigideira com uma peneira para que a massa fique mais fina e bem distribuida pela frigideira.
  2. Peneire a massa sobre a frigideira (untada com azeite ou óleo de côco se necessário) e leve a lume brando durante 1 a 2 minutos.
  3. Coloque os frutos vermelhos na em cima da tapioca.
  4. Dobre a tapioca a meio com auxílio de uma espátula.
  5. Coloque o chocolate partido em pedaços e o óleo de côco numa taça e leve ao microodas em potência máxima entre 20 a 30 segundos, vigiando sempre.
  6. Verta o chocolate em cima da tapioca.

 

Sugestão: Podem colocar como topping flocos de aveia ou amêndoa laminada para dar um toque crocante.

Espero que gostem desta ideia para o lanche! Não se esqueçam de partilhar a vossa tapioca com a “hashtag” #acozinhadaavomaria ❤

 

Standard

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

w

Connecting to %s