Mermaid toast

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As tostas que estão a revolucionar a Internet..

Olá a todos e antes de mais porque hoje é sexta feira, BOM FIM DE SEMANA!!

Hoje venho falar-vos das tostas que estão a revolucionar a Internet. Além de serem quase demasiado bonitas para comer, são extremamente saudáveis pois a coloração azul/verde vem da spirulina. Embora seja considerada uma alga, a spirulina é na verdade uma cianobactéria que pode e deve ser consumida pelos seres humanos pelos seus intermináveis benefícios para o nosso organismo;

  • A spirulina tem mais proteína que a carne vermelha – 1 colher de sopa de spirulina em pó tem apenas 20 calorias e 4 gr de proteína.
  • É uma excelente fonte de anti-oxidantes e evita o processo inflamatório.
  • Várias pesquisas indicam que ajuda a prevenir e combater o cancro.
  • Combate as doenças cardio-vasculares.
  • Ajuda a controlar o indicie glicémico
  • Atua contra a anemia pois é uma excelente fonte de ferro.

Eu utilizo a spirulina na minha alimentação há muito tempo, exatamente porque tinha muitas anemias derivado da falta de ferro. No entanto, e quem já provou sabe que a spirulina de agradável não tem nada, nem o cheiro. Então optei sempre por colocar a minha dose diária (4 gr sendo dose recomendada para adultos entre as 2-4 gr) em sumos de forma a disfarçar o sabor. 

Porém, há bem pouco tempo enquanto passeava no meu feed no Instagram comecei a ver em alguns blogs estrangeiros a febre das “mermaid toast”. 

Fui pesquisar e não é que descobri que era uma delicia misturar a spirulina em queijo creme , iogurte grego e até mesmo para os mais saudáveis em queijo quark? É verdade! E depois de testar algumas receitas trago-vos hoje a mermaid toast que mais gosto.

Ingredientes p/ 2 pessoas 

  • 2 fatias de pão de sementes
  • 4 colheres de sopa de queijo creme
  • 2 colheres rasas de chá de spirulina 
  • Mirtilos a gosto 

Modo de preparação:

  1. Numa taça misture o queijo creme e a spirulina. 
  2. Torre as 2 farias de pão.
  3. Assim que as fatias de pão estiverem torradas, barre o queijo creme nas torradas. 
  4. Adicione mirtilos a gosto.

Espero que gostem desta sugestão de pequeno almoço que além de linda e divertida é também super saudável! 

Beijinhos a todos e aproveitem o fim de semana ❤

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