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Um toque asiático para um domingo chuvoso..
Ingredientes p/ 2 pessoas:
- 2 peitos de frango partido em cubos
- 2 cenouras descascadas e cortadas
- 1 cebola pequena picada
- 1 fio de azeite
- 1/2 chávena de água
- 1 chávena de molho de soja
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- Sementes de sésamo a gosto
- sal e pimenta
Como preparar:
- Numa frigideira em lume médio, coloque o fio de azeite e junte a cebola. Deixe refogar até a cebola ficar transparente.
- Adicione o frango e as cenouras e deixe cozinhar até o frango ficar branco.Tempere com sal e pimenta. Junte a água e deixe cozinhar até que a água evapore.
- Junte à frigideira o açúcar mascavado e o molho de soja.
- Mexa sempre e deixe o molho apurar por cerca de 5 minutos em lume-brando.
- Adicionar as sementes de sésamo na altura de servir.
Sugestão: Servir com arroz branco, receita aqui.
Beijinhos e um bom domingo 🙂
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