Crepes com sementes de chia & recheio de requeijão com mel

Uma combinação de sabores para surpreender..

Ingredientes p/ aprox. 8 crepes 

• 300 gramas de farinha
• 400 ml de leite
• 50 gramas de manteiga derretida
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de chia
• 1 patada de sal

Recheio:

• requeijão
• mel

Como preparar: 

1. Misture todos os ingredientes líquidos (leite, manteiga e ovos) num tacho.
2. Adicione a farinha e as sementes de chia ao tacho e misture tudo até obter uma massa homogénea.
3. Tempere com uma pitada de sal.
4. Em lume brando aqueça uma frigideira e unte-a com um pouco de manteiga caso haja necessidade.
5. Com uma concha da sopa, retire a massa do crepe e coloque na frigideira.
6. Deixe o crepe cozinhar até criar bolhas de ar (cerca de 90 segundos) e vire-o com auxílio de uma espátula.
7. Repita o processo para a restante massa.
8. Recheie o crepe com requeijão e mel.

Surpreenda e seja surpreendido por estes crepes deliciosos que prometem fazer sucesso em qualquer ocasião!!

Espero que gostem, um beijinho 🙂