Para terminar o sábado..
Como assim já estamos a acabar o sábado?
Bem, o fim de semana passa realmente a correr! Entre arrumar a casa, organizar o que desorganizamos durante a semana, fazer compras e dormir uma sesta no sofá, não sobrou tempo para fazer um docinho.. E é logo ao fim de semana que merecemos ser mais felizes..
A avó Maria tem sempre a solução para tudo; Um bolo de chocolate, recheado e coberto por uma ganache de chocolate preto..Feito numa caneca e pronto a comer em 5 minutos?
Não acreditam?Podem começar a cronometrar!
A receita é realmente muito simples, feita no microondas e com ingredientes que todos têm em casa.
(Para 1 caneca grande ou 2 mais pequenas)
Ingredientes para o bolo:
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha para bolos
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Açúcar em pó para polvilhar
Ingredientes para a ganache:
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 6 colheres de sopa de chocolate preto em pó
- 4 colheres de sopa de leite
Como preparar:
- Junte numa taça o ovo, o leite e a manteiga derretida. Adicione o açúcar, o chocolate e a farinha. Misture tudo com um garfo.
- Adicionar a mistura a uma caneca até que esta fique cheia a 2/3 com a massa do bolo.
- Colocar no microondas 90 segundos em potência média, vigiando sempre.
- Retirar do microondas e com o toco de uma colher de pau, furar o bolo no centro.
- Num tacho em lume brando adicione os ingredientes da ganache. Mexa sempre a mistura até ferver e depois desligue o lume.
- Derrame a ganache até cobrir o buraco que se fez no bolo e por toda a superfície deste.
- Polvilhe com açúcar em pó.
*Também delicioso se servido com uma bola de gelado de nata
Contem-me como foi nos comentários e bom fim de semana!